Ingredientes:

• 800gr de carne de res molida
• 1 tz de cátsup
• ½ cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 huevo
• 2 cdas de pan molido
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cda de vinagre
• 2cdas de azúcar morena
• 2 cditas de mostaza antigua
• 1 cda de salsa inglesa

Procedimiento:

1. En un tazón grande mezclar la molida de res junto con media taza de cátsup el resto reservar, añadir la cebolla, el ajo, verter el huevo previamente batido, añadir el pan molido y por ultimo sazonar con sal y pimienta.
2. Verter la carne en un molde para pan, aparte mezclar lo que sobro de cátsup con el vinagre, el azúcar, la mostaza y la salsa inglesa.
3. Verter esta mezcla sobre la carne y a a 180°C por 50 minutos.
4. Servir en rebanadas con ensalada y puré de papa.

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