Ciudad de México.- El Covid hizo evidencias de las debilidades del sector agropecuario, y nos dio oportunidad de descubrir otras áreas, que no se tenían contempladas, así lo dijo el Subsecretario de Agricultura, Miguel García Winder. Agregó que se debe tener cuidado de crear una nueva agricultura basándose solo en la pandemia, pues también existen problemas que tienen que ver con la infraestructura.
García Winder también dijo que se está reconociendo el rol de los mercados locales, y el impacto que tienen en las cadenas comerciales. Por lo que es una oportunidad del sector empresarial para replantear su rol y de crear otros sistemas alimentario; y por el lado del sector público declaró que este debe ser más rector en políticas públicas y menos interventor.
“Los gobiernos tenemos la responsabilidad de mantener los mercado abiertos” y de ser menos proteccionistas.
