Arepa de pollo
El delicioso sabor de los productos alpura hacen que cualquier platillo sea inigualable, se un Master de la cocina con alpura.
Arepa de Pollo
INGREDIENTES
- 1taza de harina de maíz blanco precocida (masa harina) para arepas.
- ½ kg de Pollo
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal
- 1 tazas de agua
- 1/4de cucharadita de sal
- Salsa de tomate
- Queso panela Alpura
- Crema Alpura
- Vegetales al gusto.
PREPARACIÓN
1. En un recipiente grande, incorpora la harina de maíz, la sal y el agua.
2. Mezcla con una cuchara y deja reposar por 1 minuto o hasta que la mezcla se espese. Incorpora el Queso Panela Alpura.
3. Forma 4 bolas de masa, utilizando aproximadamente 1/2 taza de masa para cada una. Coloca cada bola sobre una envoltura de plástico y forma círculos de 3 1/2 pulgadas por 3/4 de pulgada de espesor.
4. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cocínalas 4 minutos de cada lado o hasta que aparezcan puntos oscuros en ambos lados.
5. Mientras tanto, mezcla los ingredientes para el relleno del pollo.
6. Agrega en un sarten el pollo desmenusado, salsa de tomate, cebolla y sal al gusto. Agrega queso y crema Alpura
7. Corta las arepas verticalmente para rellenarlas de la preparación del pollo.
8. Sirver y disfruta.
Y recuerda si le vas a echar crema que sea la mejor ¡Crema alpura la preferida de todos!
