Ingredientes:
· 1 Kilo milanesade pechuga de pollo
· 500g jamón
· 250gtocino aprox. 8 rebanadas
· 1 lata de pimientos.
· 2 pimientos morrón verdes
· 500g champiñones
· Aceite.
· 2 tazas crema acida
· sal ypimienta
· arrozblanco cocido para acompañar
Procedimiento:
1. Sazonar las milanesas de pollo con sal ypimienta
2. Colocarleuna rebanada de tocino, por debajo y otra rebanada de tocino sobre la milanesa.
3. Hacer unrollitos con la preparación.
4. En un recipiente a fuego medio, freír losrollitos hasta que estén dorados.
5. Agregar los pimientos rebanados en tiritasdelgaditas, y los champiñones.
6. Cocinar hasta que todo este ligeramentedorado.
7. Licuar los pimientos en lata con la crema, yverter la salsa sobre los rollitos.
8. Sazonar y reducir a fuego bajo hasta que elpollo este completamente cocido.
9. Servir y acompañar con arroz blanco.
