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    Parte de la delicia de la gastronomía mexicana son sus dulces y postres.
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    Buñuleos. Tortillas doraditas hechas a base de masa, espolvoreados de azúcar con canela y bañados en una exquisita miel de piloncillo.
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    Arroz con leche. Un postre hecho con canela, vainilla, leche y arroz. Forma parte importante de la gastronomía mexicana.
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    Churros. Muy caseros, poco saludables, pero extremadamente deliciosos.
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    Capirotada. Un postre más popular en los estados del norte del país como Choahuila, Sonora y Nuevo León.
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    Palanquetas de cacahuate. Vienen de la época prehispánica y son preparadas con piloncillo para darle consistencia y forma.
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    Camotes. ¡Muy típico de Puebla! La palabra camote proviene del náhuatl “camohtli”, un tubérculo parecido a la papa, pero ligeramente dulce, se encuentra en cualquier esquina del estado.
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    Merengues. Habituales en la capital mexicana. Una mezcla de clara de huevo y azúcar rodeados por buñuelos de hojaldre.
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    Jericalla. Es un postre típico del Estado de Guadalajara. Su historia se remonta en el siglo XIX cuando las monjas provenientes de Jerica España, preparaban este postre para los niños huérfanos del “Hospicio Cabañas” en el antiguo barrio San Juan de Dios situado en el centro de Guadalajara.
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    Pan de elote. ¡Ya sea con una taza de café, chocolatito caliente o un vaso de leche disfruta este postre mexicanísimo! Se dice que proviene de los mexicas, quienes tomaban el maíz tierno y luego de amasar lo cocinaban como un enorme pan horneado que degustaban en familia.
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    Frutas cristalizadas. Para su cristalización son sumergidas por un día en una solución de cal y agua. Nuevamente se sumergen en piloncillo para que se endulcen y puedan conservarse en buen estado para poder disfrutarlos en cualquier momento.

¡DELICIA MEXICANA! Ponle el toque más dulce a tu noche mexicana con alguno de estos postres típicos.

¡DELICIA MEXICANA! Ponle el toque más dulce a tu noche mexicana con alguno de estos postres típicos.
¿Quién no ha probado alguno de estos postres mexicanos? Son típicos, deliciosos y con mucho sabor a México.
13 septiembre, 2019
Todo un show

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