Receta Pasta a la bolognesa Todo Un Show
06 junio, 2019
TV Azteca Digital
Todo un show

Receta: Chicos y grandes, todos disfrutamos de una rica Pasta a la bolognesa y ‘El Chino’ nos enseña cómo prepararla.

Además el tip del Chino para que la pasta te quede en su punto está increíble.
Chicos y grandes, todos disfrutamos de una rica Pasta a la bolognesa y ‘El Chino’ nos enseña cómo prepararla.



INGREDIENTES:

Cebolla 1/2  

Carne picada 300 g

Ajo 1  

Sal al gusto

Aceite de oliva Cantidad necesaria

Tomates 6 Unidades

Queso parmesano al gusto

Laurel al gusto

Spaghetti 300 g

Pimienta negra al gusto

Albahaca al gusto

PROCEDIMIENTO:

1. Hervimos agua en una olla grande honda. 

2. Agregamos sal y dejamos que recupere el hervor. 

3. Agregamos la pasta y cocinamos de 7 a 11 minutos o hasta que esté al dente (suave por fuera y firme por dentro). Escurrimos.

4. Picamos finamente el ajo y la cebolla. Acitronamos la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva un par de minutos hasta que se torne un poco transparente. 

5. Añadimos la carne molida, revolvemos bien con una pala y continuamos cocinando hasta que ya no se vea rosa. 

6. Agregamos los tomates cortados en cubos y sin piel, sazonamos con sal y cocinamos a fuego bajo durante 15 minutos. Agregamos algunas hojas de laurel y albahaca.

7. Colocamos la pasta en dos platos. Cubrimos cada uno con la salsa. 

8. Espolvoreamos con queso parmesano. Servimos inmediatamente.

Te puede interesar
TV AZTECA | PROGRAMAS