Receta buñuelos Todo Un Show
12 septiembre, 2019
Todo un show

Receta: No pueden faltar en tu noche mexicana unos doraditos y crujientes Buñuelos. ¡Mariana Meza te dice cómo prepararlos!

Tu noche mexicana no estará completa si no le pones el toque dulce, crujiente y especial de unos Buñuelos; con los mejores consejos de Mariana Meza te van a quedar de concurso.

 

INGREDIENTES:

1 taza de leche
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
Ralladura de limón y naranja
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharadas de mantequilla
Aceite para freír
Azúcar cantidad necesaria
Canela en polvo

PROCEDIMIENTO:

1. Con ayuda de una licuadora licuamos la leche, huevos, 2 cc de azúcar, polvo para hornear, sal, ralladura de limón, ralladura de naranja, vainilla y mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea, colocamos en un bolw y reservamos.

2. En una olla agregamos el aceite y dejamos que se caliente, tomamos nuestro molde para buñuelos y metemos en el aceite para que se caliente un poco, dejamos por unos segundos, sacamos y pasamos a nuestra mezcla dejando que se impregne un poco a la mezcla, pasamos después a nuestra olla con aceite y movemos ligeramente para que se desprenda, dejamos que dore, retiramos escurrimos un poco y revolcamos en el azúcar con canela, disfrutamos.

OBSERVACIONES:

El molde para buñuelos no se lava, sólo se limpia porque si no se le cae el antiadherente.

Antes en vez de utilizar polvo para hornear se utilizaba agua de tomate.

No pueden faltar en tu noche mexicana unos doraditos y crujientes Buñuelos. ¡Mariana Meza te dice cómo prepararlos!

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