¿Postre sin culpas? Estos Muffins de fresa saludables te van a encantar y no tendrás que preocuparte por las calorías.
INGREDIENTES:
3 huevos
8 cucharadas de azúcar de coco
188 gr de yogurt griego
1 cucharadita de canela
120 ml de leche de almendra
1 cucharadita de vinagre de manzana
225 gr de harina de almendra
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 taza de nuez picada
PROCEDIMIENTO:
1. Picamos la fresa en cubos pequeños.
2. Batir los huevos con el azúcar.
3. Una vez que esté perfectamente integrado agregar el yogurt.
4. Agregar harina , el polvo para hornear y la canela.
5. Integrar el vinagre y la fruta.
6. Horneamos a 180 grados por 40 minutos.
7. Enfriamos y decoramos.
