Porciones: 4
Ingredientes:
1 tza de leche
1 ½ tza de crema ácida
½ tza de dulces de caramelo suave
1 cda de cocoa
1 cda de grenetina, hidratada y fundida
1 tza de crema batida
½ tza de mini bombones, blancos
½ tza de galletas choco chips, troceadas
Procedimiento:
1. Para la pannacotta,en una cacerolacolocar leche, crema y dulces. Cocinar a fuego bajo hasta fundir dulces. Retirar del fuego, añadir grenetina, cocoa y mezclar con ayuda de un batidor globo, hasta deshacer grumos.
2. Verter mezcla en flaneras y refrigerar hasta cuajar.
3. Para el montaje, servir pannacotta crema batida, bombones y galleta.
