Taquitos vla
09 junio, 2021
Venga La Alegría

RECETA: Consiente a la familia con unos Tacos de pollito al pastor.

El chef Mariano tiene una receta deliciosa para preparar taquitos con los que podrás consentir a tu familia. ¡Te encantarán!

Ingredientes tacos de pollito:
8 pzas Milanesa de pollo, en tiras
Para el adobo:
6 pzas Chile guajillo, asado, desvenado y suavizado
2 pzas Diente de ajo
¼ pza Cebolla
1 tza Jugo de piña
3 cdas Vinagre blanco

¼ pza Achiote
1 pizca Comino
3 pzas Clavo
16 pzas Tortillas taqueras
½ pza Cebolla, picada
½ tza Cilantro, finamente picado
1 tza Piña, rebanada
1 tza Limón, en tercios

Procedimiento:
1. Para el adobo, colocar en la licuadora, todos los ingredientes y procesar
hasta obtener una salsa lisa y homogénea. En un bowl colocar milanesas
de pollo, previamente salpimentadas, y adobo, tapar y dejar marinar un par
de horas.
2. Una vez transcurrido el tiempo colocar en una cacerola con aceite caliente
con adobo, cocinar a fuego medio hasta secar la preparación. Rectificar

sazón y reservar.
3. Para el montaje, calentar tortillas y servir una porción de pollo, acompañar
con cebolla, cilantro, piña, limón y salsa, al gusto.

Consiente a la familia con unos Tacos de pollito al pastor.

TV AZTECA | PROGRAMAS