Chocolate caliente de menta | Recetas de bebidas calientes

Exquisita receta de chocolate caliente con un toque de menta que hacen de esta bebida una excelente combinación de sabores, perfecta para acompañar esos días fríos.

Para preparar el chocolate caliente de menta necesitas los siguientes ingredientes:

8 porciones:

  • 5 tazas de leche.
  • 1/2 taza de chips de chocolate semidulce.
  • 5 tazas de half & half.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1/4 de taza de chocolate líquido.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1/4 de cucharada de extracto de menta.

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio, agrega 4 tazas de leche, 5 tazas de half & half, azúcar y una cucharada de sal. Mueve bien y deja hervir durante 4-6 minutos.
  2. En un recipiente agrega 4 pastillas de chocolate de mesa, chips de chocolate y leche recién hervida hasta cubrir. Mezcla bien hasta que el chocolate se disuelva.
  3. Agrega el resto de la leche, mezcla y deja enfriar.
  4. En otro recipiente, agrega el chocolate derretido y el extracto de menta. Mezcla bien y luego agrega la mezcla anterior.
  5. Revuelve de nuevo hasta que los ingredientes estén incorporados.
  6. Sirve, puedes acompañar con crema batida.

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