Espagueti en salsa de pimiento morrón | Recetas de pastas

Esta receta de espagueti en salsa de pimiento morrón no solo es súper fácil de preparar, también es súper deliciosa.

Para preparar esta receta de espagueti en salsa de pimiento morrón necesitas los siguientes ingredientes:

  • 400 grs. de pasta
  • 2 Pimientos morrón
  • 1 lata de crema
  • 1 Ajo
  • ¼ Cebolla
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 cubo de consomé de pollo
  • Sal al gusto

Para 3 porciones.

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio, calienta agua y pon a cocer la pasta con un ajo y sal. Deja cocinar durante 10 minutos aprox. Cuando esté lista retira del fuego, escurre y reserva.
  2. En la licuadora agrega los pimientos, la crema, la cebolla y el consomé de pollo. Licúa hasta que los ingredientes estén incorporados.
  3. En un sartén a fuego medio bajo, agregar la cucharada de mantequilla y la salsa de pimiento, dejar reposar durante 5 minutos. En este momento puedes probar para saber si hace falta sal, de ser así, agrega sal al gusto.
  4. Cuando la salsa esté lista, agregar la pasta, remueve y dejar reposar por otros 5 minutos para que los sabores se impregnen. Por último, puedes agregar queso rallado.
  5. ¡Listo para disfrutar!

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