Prepara un Espagueti en Salsa de Pimiento Morrón

Para preparar esta receta de espagueti en salsa de pimiento morrón necesitas los siguientes ingredientes:

• 400 grs. de pasta
• 2 Pimientos morrón
• 1 lata de crema
• 1 Ajo
• ¼ Cebolla
• 1 Cucharada de mantequilla
• 1 cubo de consomé de pollo
• Sal al gusto

Para 3 porciones.

Preparación:

1. En una olla a fuego medio, calienta agua y pon a cocer la pasta con un ajo y sal. Deja cocinar durante 10 minutos aprox. Cuando esté lista retira del fuego, escurre y reserva.
2. En la licuadora agrega los pimientos, la crema, la cebolla y el consomé de pollo. Licúa hasta que los ingredientes estén incorporados.
3. En un sartén a fuego medio bajo, agregar la cucharada de mantequilla y la salsa de pimiento, dejar reposar durante 5 minutos. En este momento puedes probar para saber si hace falta sal, de ser así, agrega sal al gusto.
4. Cuando la salsa esté lista, agregar la pasta, remueve y dejar reposar por otros 5 minutos para que los sabores se impregnen. Por último, puedes agregar queso rallado.
5. ¡Listo para disfrutar!

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