Dulce de leche
Ingredientes
* 1 Lt. de leche
* 350 gr. de azúcar
* 1 C. de vainilla
* 1/2 c. de bicarbonato de sodio
Preparación
1. Lleva a ebullición la leche con el azúcar.
2. Retira del fuego y agrega vainilla y el bicarbonato de sodio.
3. Regresa al fuego y hierve por 20 minutos sin dejar de mover o hasta que tome el color y la textura deseada.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.