En Ramos Arizpe, Coahuila en el marco del día internacional del orgullo LGBTIQ , unos panaderos crearon la concha arcoiris, esta idea surgió luego de que autoridades del DIF (Desarrollo Integral Familiar) realizaran un evento denominado “Mano Cadena por la Inclusión”, en este se convocó a una marcha pacífica para fomentar en el municipio la inclusión.
La concha se pintó de colores
Los panaderos creadores de la concha arcoiris usaron la misma receta tradicional en cuanto a la elaboración del pan, y esque la concha es una de las piezas de repostería más tradicionales de México, sólo que ahora la pasta fue elaborada con distintos sabores y colores para crear el famoso arcoíris que representa a la comunidad LGBTIQ.
Cabe mencionar que para estar marcha la titular del DIF, Ana Lucía Cavazos Cuellar invitó que en la marcha particiaran las llamadas minorías como son indigenas, personas con discapacidad entre otras, además se pidió que llevaran una playera alusiva los colores del arcoiris.