Que el fin de semana esté lleno de sabor con estos ricos Elotes. ¡No dejes pasar la oportunidad de prepararlos y sorprender a tu familia y amigos con esta delciia culinaria!
¿Qué receta preparó hoy el Chef Mariano hoy en Venga la Alegría?
Toma nota de cada consejo y tip que te da el chef Mariano para preparar este día unos deliciosos Elotes Glotones.
Ingredientes para preparar Elotitos glotones
Porciones: 4
- 2 pzas Elote, en cuartos
- ½ tza Aceite
Para el aderezo:
- 1 tza Queso para nachos
- ½ tza Crema
- 2 cda Chipotle adobado
- 1 pza Limón, el jugo
- 1 tza Queso rallado
- c/s Chile en polvo
- ½ tza Mayonesa
- 1 tza Papas de queso, troceadas
- ½ tza Jalapeños, en rodajas
- c/s Aceite, sal y pimienta
Procedimiento:
- Para los elotes, en una olla con agua colocar elotes y cocinar hasta cocer perfectamente. Colar, y dorar en un sartén con aceite caliente hasta dorar.
- Para el aderezo, colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una salsa de textura lisa y homogénea. Rectificar sazón.
- Para el montaje, en un tazón colocar elotes, bañar con aderezo y servir con mayonesa, queso, papas, jalapeños y chile, al gusto.
Prepárate para el fin de semana con unos delicisoso Elotes glotones
[VIDEO] Toma nota de cada consejo y tip que te da el chef Mariano para preparar este día unos deliciosos Elotes Glotones.
