¡Vamos a cerrar la semana de la mejor manera! El Chef Mariano te trae una deliciosa receta para que puedas disfrutar junto a tu familia: Nuggets en BBQ de mango. Checa los pasos a seguir.
¿Qué receta preparó hoy el Chef Mariano hoy en Venga la Alegría?
El Chef Mariano nos deleitó con un platillo extraordinario esta mañana de viernes. Te contamos cómo hacer este manjar, Nuggets en BBQ de mango, para que puedas apapachar a tu familia.
Porciones: 4
Ingredientes:
- 2 tzas Pechuga de pollo, molida
- 1 cdita Cebolla, finamente picada
- 1 cdita Ajo, finamente picado
- 2 cdas Perejil, picado
- 1 tza Pan molido
Para el empanizado:
- 1 tza Harina
- 2 pzas Huevo, batido
- 1 tza Pan molido
Para la salsa de mango:
- 1 tza Mango en almíbar
- 1 cda Vinagre blanco
- ¼ tza Miel
- 1 cda Salsa picante
- c/s Aceite, sal y pimienta
Procedimiento:
- Para los nuggets, en un bowl colocar pollo, cebolla, ajo, perejil, pan molido, sal y pimienta, remover hasta integrar perfectamente.
- Con ayuda de las manos con un poco de aceite, tomar una porción de pollo, aplanar y pasar por harina, huevo y hojuelas de maíz. Freír en un sartén con suficiente aceite caliente hasta obtener un tono dorado y textura crujiente. Retirar y escurrir en papel absorbente.
- Para salsa, colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una textura lisa y homogénea. Rectificar sazón.
- Para el montaje, servir nuggets y acompañar con BBQ de mango, al gusto.
¡El Chef Mariano te trae la receta de Nuggets en BBQ de mango!
[VIDEO] ¡Es viernes! Y por eso el Chef Mariano te trae una deliciosa receta para que disfrutes junto a toda tu familia: Nuggets en BBQ de mango.
