Para preparar los hot cakes de s’mores necesitas los siguientes ingredientes:
1 taza de harina.1/2 taza de galletas graham pulverizadas.1 cucharada de polvo para hornear.2 cucharadas de agua tibia.1 cucharadita de sal.1 ¼ tazas de leche.Malvaviscos.1 huevo grande ligeramente batido.1/2 taza de chispas de chocolate.
Preparación:
- En un recipiente mezcla la harina, polvo para hornear, sal y las migas de galletas. Mezcla bien.
- Incorpora el huevo, las chispas de chocolate y la leche. Mezcla bien hasta que no quede ningún grumo.
- Para el jarabe, en una olla pequeña a fuego medio agrega los malvaviscos y las dos cucharadas de agua. Mezcla hasta derretir y retira del fuego.
- Para empezar a preparar, vierte la mezcla sobre un sartén caliente con un poco de aceite y cocina por ambos lados durante 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Vierte el jarabe sobre una torre de hot cakes y añade trocitos de galleta.
- Disfruta.
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