Ingredientes:
2 tzas Harina de trigo
1 cdita Polvo para hornear
1 cda Canela, en polvo
1 pizca Sal
1 tza Nata
1 pza Huevo
2 tzas Cajeta
1. Para las gorditas, en un bowl mezclar harina, polvo para hornear, canela, sal y azúcar e integrar.
2. Añadir a la mezcla, nata y huevo. Integrar todos los ingredientes.
3. Amasar hasta lograr una textura lisa y ligeramente elástica. En caso de estar seca, añadir un poco más de nata.
4. Extender masa sobre una superficie y cortar con ayuda de un cortador de galletas.
6. Para el montaje, servir las gorditas, acompañar con cajeta, al gusto.
El Chef Mariano Sandoval presenta unas deliciosas gorditas de nata. ¡Prepáralas con toda tu familia!