Chai latte casero en la magia de Mariano

Ingredientes:

2 tzas Agua

3 pzas Sobres de té verde

1 cda Jengibre fresco, picado

1 pza Raja de canela

3 pzas Clavo de olor

3 pzas Pimienta negra, entera

3 pzas Anís estrella

1 cda Ralladura de naranja

3 cdas Azúcar mascabado

2 tazas Leche

c/s Canela molida

Procedimiento:

1. Para el concentrado, en una olla hervir agua e infusionar té y todas las especias durante unos minutos.

2. Colar, añadir azúcar, y dejar enfriar.

3. Para el Chai Latte, colocar leche en la licuadora y licuar hasta obtener una leche espumosa.

4. En una taza, servir concentrado de Chai hasta la mitad, terminar con leche.

5. Para el montaje, decorar con canela molida.