Chai latte
30 mayo 2016
Azteca
Venga La Alegría

Chai latte casero en la magia de Mariano

Prepara junto a Mariano un delicioso Chai latte casero

Chai latte


Ingredientes:

2 tzas Agua 

3 pzas Sobres de té verde 

1 cda Jengibre fresco, picado 

1 pza Raja de canela 

3 pzas Clavo de olor

3 pzas Pimienta negra, entera 

3 pzas Anís estrella 

1 cda Ralladura de naranja  

3 cdas Azúcar mascabado 

2 tazas Leche 

c/s Canela molida

Procedimiento:

1. Para el concentrado, en una olla hervir agua e infusionar té y todas las especias durante unos minutos.

2. Colar, añadir azúcar, y dejar enfriar. 

3. Para el Chai Latte, colocar leche en la licuadora y licuar hasta obtener una leche espumosa. 

4. En una taza, servir concentrado de Chai hasta la mitad, terminar con leche. 

5. Para el montaje, decorar con canela molida. 

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