Porciones: 4
Ingredientes:
8 pzas de rebanas de pan de caja
¼ tza de leche
2 pzas de huevo
1 cdita de vainilla
1 tza de crema de cacahuate
2 pzas de plátano, rebanado
½ tza de azúcar
1 cda de canela molida
½ tza de miel maple
1 tza de fresas en cuartos
½ pza de barrita de mantequilla
Procedimiento:
1. Para el pan francés, aplanar rebanadas de pan ligeramente. Untar en un extremo crema de cacahuate encimarebanadas de plátano y enrollar.
2. En un bowl batir huevo, leche, vainilla y capear los rollitos.
3. En un sartén caliente fundir mantequilla y freír rollitos hasta dorar uniformemente.
4. En un tazón integrar azúcar, canela y empanizar los rollitos.
5. Para el montaje, servir rollitos calientes, bañar con miel maple y acompañar con fresas.
