Tipo de platillo: Postre
Porciones: 4
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de caja
1 tza de crema de avellana
2 pzas de huevo (batido)
1 cdita de café soluble
2 cdas de leche
C/s aceite
2 pzas de plátano (en corte sesgado)
1 cdita de canela en polvo
2 cdas de azúcar
½ tza de crema
Procedimiento:
1. Para el pan, untar una rebanada de pan con crema de avellana. Tapar con otra rebanada a modo de sándwich.
2. En un tazón, diluir café soluble con leche. Agregar huevo y batir hasta obtener una mezcla lisa y uniforme.
3. Pasar los sándwiches por la mezcla de huevo.
4. En un sartén con aceite caliente, dorar el pan por ambos lados. Reservar.
5. Para los plátanos, dorarlos en un sartén con aceite caliente. Enseguida, añadir azúcar, canela y saltear.
6. Para el montaje, servir pan francés, cortar por la mitad, acompañar con los plátanos caramelizados y rayar con crema.
