Chocolate Cookies and cream
Ingredientes:
1 taza Leche entera
1 taza Leche evaporada
¼taza Cocoa en polvo
4 piezas Barrita de chocolate oscuro, troceado
4 piezas Chocolate de leche, troceado
1 cda Esencia de vainilla
5 piezas Galletas de chocolate
c/s Crema batida
Procedimiento:
1. Para el chocolate, en una olla calentar, leche entera y evaporada, hasta soltar hervor. Reservar.
2. Añadir cocoa y chocolates. Con ayuda de un batidor globo, mezclar hasta fundir completamente. Agregar esencia de vainilla e incorporar.
3. Quitar relleno a las galletas y agregar a la leche. Remover unos minutos hasta deshacer.
4. Para el montaje, servir en vasos y, si lo desea, decorar con crema batida.