RECETA: Prepara al lado del chef Mariano una deliciosa Pizza dip.

Ingredientes:

1 pza Queso crema

1 tza Queso Chihuahua, rallado

Para la salsa:

¼ pza Cebolla, troceada

1 pza Ajo

3 pzas Jitomate, troceado

¼ pza Pimiento rojo

1 cda Salsa picante

1 cdita Hierbas finas

4 pzas Rebanadas de jamón, picado

1 pza Piña en almíbar, picada

1 tza Queso tipo parmesano

10 pzas Peperonni, rebanado

1 pza Baguette, rebanada

1 pza Ajo

c/s Aceite, sal y pimienta

Procedimiento:

1. Para la salsa, colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar

hasta obtener una salsa de textura lisa y homogénea. Llevar a calor y

cocinar hasta obtener una textura ligeramente espesa. Rectificar sazón.

2. Para la base, en un tazón integrar queso crema y queso rallado. Colocar

como base en el refractario, añadir jamón y piña. Colocar una capa de salsa

de tomate, una capa de queso parmesano y decorar con peperonni.

Cocinar en microondas unos minutos hasta gratinar perfectamente.

3. Para el pan, en un sartén con aceite ligeramente caliente colocar ajo y

cocinar unos minutos hasta dorar. Retirar y barnizar pan con este aceite.

Cocinar en sartén hasta obtener un tono dorado y textura crujiente.

4. Para el montaje, servir pizza dip caliente y complementar con rebanadas

de pan con ajo.