Este lunes 2 de septiembre se celebra por primera vez en México el Día Nacional del Cacao y el Chocolate para impulsarlo a nivel nacional e internacional.
En marzo de este año el Senado de la República aprobó que esta fecha fuera agregada al calendario.
Para celebrarlo te compartimos cinco de sus beneficios.
1. Es bueno para la salud y la piel porque ayuda al desarrollo de los huesos y elimina las células muertas.
2. Reduce el estrés debido a que baja los niveles de cortisol en el cuerpo; permite que nos sintamos más relajados.
3. Mejora la memoria y el desempeño cognitivo. De acuerdo con la revista British Journal of Clinical Pharmacology contiene flavonoides, los cuales estimulan y promueven cambios en el cerebro.
4. Es nutritivo porque contiene fibra, magnesio, cobre, manganeso, potasio, hierro y otras propiedades equilibradas para el cuerpo humano. Asimismo, sus grasas son en la mayoría saturadas y monoinsaturadas.
5. Puede ser un aliado a la hora de bajar de peso, ya que el chocolate negro orgánico es rico en antioxidantes los cuales ayudan a desinflamar el cuerpo. Sus grasas buenas previenen los picos de insulina o mejor conocidos como “el mal del puerco”.
Recuerda que su consumo no debe superar la ingesta de tu dieta diaria.
