Cuidar nuestra alimentación es fundamental para la salud, así como hacer ejercicio o realizar actividades físicas varias veces por semana. Algunos alimentos le aportan grandes beneficios a nuestra dieta y la potencian todavía más, por lo que en esta ocasión hablaremos de las nueces y de cuántas puedes comer al día.
¿Qué son las nueces?
Las nueces son el fruto del nogal (Juglans regia), un árbol de la familia de las Juglandáceas. Son ampliamente consumidas en todo el mundo debido a su delicioso sabor y sus beneficios nutricionales, lo cual hace de estas un alimento realmente balanceado.
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Las nueces tienen una cáscara dura y rugosa que debe abrirse para acceder a la semilla comestible que se encuentra dentro. Estas semillas son ricas en grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento nutritivo.
Las nueces se pueden comer crudas, tostadas, picadas o como ingrediente en una variedad de platos, desde ensaladas hasta postres. Además de su valor nutricional, las nueces también se utilizan en la industria de la cocina y la repostería debido a su sabor único y su textura crujiente.
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¿Cuáles son los beneficios de las nueces?
- Controlar el colesterol
Consumir nueces todos los días resulta eficaz para controlar el colesterol. Sus ácidos grasos eliminan el malo y aumentan los niveles del bueno, pero también son buenas para controlar la tensión arterial y diabetes.
- Mejoran la salud intestinal
Ayudan a mejorar la salud intestinal por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.
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- Controlan el peso
Las nueces también ayudan a controlar el peso. Y es que, a pesar de ser un alimento bastante calórico, también es llenador por lo que su consumo ayudará a evitar comer de más.
¿Cuántas debes comer al día?
Aunque es un alimento bastante benéfico para la salud, hay que consumirlas con moderación. Debes comer entre 5 y 6 nueces al día, el equivalente a 30 gramos, dependiendo de su tamaño.