Chef Mau Montiel revela el "gran problema" de la chocolatería y cómo solucionarlo (VIDEO)

El experto Chef Mau Montiel llegó hasta la cocina oculta de MasterChef 24/7 para compartir los secretos más intrigantes del arte de la chocolatería: desde el manejo del chocolate líquido en una mesa hasta la formación de figuras... ¡pero eso sí, antes de crear hay que limpiar!