Durante la Gala de Eliminación de este domingo 23 de agosto Michelle al ser ganadora del Pin del Chef tenía una de las mejores oportunidades para lucirse debido a que tuvo la libertad de escoger una canasta con ingredientes gourmet. Sin embargo, terminó convirtiéndose en una de las evaluaciones más duras pues no logró convencer a los Chefs con su preparación de Wagyu.
¿Por qué los Chefs destrozaron el platillo de Michelle?
Al inicio de la Gala Michelle eligió cocinar con la canasta que contenía un corte de wagyu, papa, ajo negro, reducción de oporto, hongo porcini, mantequilla noisette, romero y sal de escamas al jerez. Sin embargo, a la hora de pasar frente a la máxima autoridad culinaria los Chefs expresaron que su platillo tenía varios errores.
Según sus palabras, la cocción de la carne no estaba bien, que no era el término tres cuartos por lo que consideraron que estaba demasiado crudo y señalaron que el corte necesitaba una cocción mayor para permitir que la grasa del wagyu se fundiera y se sintiera más sabor a la hora de probar.
Pero la carne no fue el único problema, ya que también dijeron que el puré de hongos le falta de sal y potencia esta fue una de las críticas del Chef Herrera, quien también mostró su molestia por lo que había presentado e incluso expresó que era “un material forense".
¿Dónde MasterChef 24/7?
Para que no te pierdas ningún minuto de MasterChef 24/7 y sobre todo de esos días de eliminación o los retos de la semana puedes seguirlo a tráves de la programación de Azteca Uno, la cual es de lunes a viernes de 8:30 pm a 10:30 pm, mientras que los domingos es de 8:00 pm a 11:00 pm.
Asimismo, puedes seguir el sitio web de Azteca Uno dando click aquí o la app de Tv Azteca en Vivo, por otro lado también puedes seguir la transmisión del 24/7, preshow y postshow a través de streaming: Disney+.
MasterChef 24/7 | Michelle reparte canastas gourmet y sabotajes que complican el reto
