INGREDIENTES:
300 gr de pan
300 gr de ganache de chocolate + 1 taza de crema para batir
1 ½ taza de crema para batir
1 taza de leche
10 gr de grenetina
100 gr de azúcar
20 hojas de menta picadas
Chocolate de menta para decorar
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar el pan y colocar al fondo del vaso en donde se hará el postre.
2. Tomar 100 gr de ganache de chocolate y montar con la taza de crema para batir, reservar.
3. En una olla colocar la taza y media de crema para batir, la taza de leche, los 100 gr de azúcar y nuestra grenetina previamente hidratada llevar a fuego bajo y dejar que hierva una vez lista agregamos la menta picada y dejamos unos minutos más a fuego bajo.
4. Con ayuda de una licuadora de mano, licuamos la mezcla anterior para conseguir una mezcla homogénea dejamos enfriar y reservamos.
5. Retomamos nuestro baso que contiene el pan de chocolate al fondo agregamos un poco del ganache de chocolate, un poco de la crema de menta otra pequeña capa de pan y para finalizar un poco del ganache de chocolate que está montado con la crema para batir.
6. Decoramos con el chocolate de menta y disfrutamos.
Endúlzate la vida con este Postre de chocomenta, es exquisito y puedes prepararlo fácilmente en casa.
