Mollejas de res a la parrilla

Llegó el tan esperado viernes parrillero, y qué mejor que cocinar entre amigos. Te mostramos cómo realizar unas riquísimas mollejas de res a la parrilla. ¡Te encantarán!

¿Qué comer hoy? La receta de Venga La Alegría que puedes preparar en casa

Nuestro querido Rahmar Villegas te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa unas ricas mollejas de res a la parrilla. ¡Toma nota!

Ingredientes para preparar mollejas de res a la parrilla:

• Mollejas de res
• Sal y pimienta
• Tortillas
• Queso Oaxaca
• Guacamole o salsa verde
• Cilantro
• Cebolla morada

Procedimiento:

Condimentamos nuestras mollejas de res por los dos lados con sal y pimienta para llevarlas directo a la parrilla, y también ponemos las tortillas hasta que queden tostadas, les agregamos queso Oaxaca. Cuando las mollejas estén bien cocidas, las cortamos en pequeños cubos y agregamos a las tostadas con queso gratinado, acompañamos con guacamole o una buena salsa verde, cilantro picado y cebolla morada. ¡Provecho!