Esta tarde se antoja algo sencillo de preparar, pero con mucho sabor... Te mostramos cómo realizar un riquísimo poke bowl de atún. ¡Te encantará!
¿Qué comer hoy? La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa
Nuestro querido Rahmar Villegas te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa un rico poke bowl de atún. ¡Toma nota!
Ingredientes para preparar poke bowl de atún:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
Vinagre de manzana
Azúcar
1 lata de atún
Aceite de oliva
Sal y Pimienta
Pepino
Zanahoria rallada
Mango
Aguacate
Chiles en vinagre
Ajonjolí negro
Procedimiento:
Agregamos una taza de arroz, previamente lavado y bien escurrido, a una cacerola caliente, además de 2 tazas de agua, una cucharadita de vinagre de manzana y otra de azúcar, lo dejamos al fuego medio hasta que el arroz quede listo. Sazonamos el aún con aceite de oliva, sal y pimienta y mezclamos muy bien. Para emplatar, servimos el arroz en un bowl y sobre él colocamos el atún sazonado, rodajas de pepino, zanahoria rallada, pequeñas rebanadas de mango y aguacate, chilitos al gusto y un poco de ajonjolí negro. Acompañamos con aderezo. ¡Provecho!