RECETA: ¡Prepara deliciosas hamburguesas de brócoli!

Este miércoles se antoja algo delicioso para compartir con la familia y amigos, por lo que te mostramos cómo preparar unas apetitosas hamburguesas de brócoli. ¡Te encantarán!

La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa:

Nuestro incomparable Rahmar Villegas te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa unas riquísimas hamburguesas de brócoli. ¡Toma nota!

Ingredientes para preparar hamburguesas de brócoli:

• Brócoli
• 300 gr de queso manchego
• Pan molido
• Huevos
• 8 piezas de pan para hamburguesas
• Mayonesa
• Tocino
• Tomate bola
• Cebolla morada
• Lechuga italiana
• Mostaza
• Queso americano

Procedimiento:

Colocamos el brócoli en una olla con agua hirviendo y cuando ya esté muy suave, lo sacamos para sumergirlo en un recipiente con agua y hielos, esto nos ayudará a que pare la cocción y podamos manipularlo más rápido. Para hacer las tortitas, en un plato hondo agregamos dos huevos, media taza de pan molido, queso manchego, el brócoli, mezclamos muy bien y con las manos formamos pequeñas toritas. Ponemos las tortitas a freír en aceite y después calentamos el pan para hamburguesa en un sartén. Preparamos las hamburguesas con la cebolla, lechuga, tomate, queso americano, tocino, mayonesa y mostaza. ¡Provecho!