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Esta ley de Illinois podría cambiarlo todo en los restaurantes: ya funciona en Nueva York, California y Florida

Legisladores del Estado de la Pradera buscan aprobar una normativa que modificaría la forma de acceder a los locales gastronómicos. ¿De qué se trata?

Una mesa con cartel de reservado en un restaurante
|Crédito: Shutterstock

Una legisladora de Illinois presentó un proyecto de ley que podría cambiarlo todo en los restaurantes del territorio, dado que, de ser aprobada, prohibiría una acción muy utilizada por los propios clientes. ¿De qué se trata y por qué algunos están en contra?

La representante estatal del distrito 12 del Estado de la Pradera, Margaret Croke, acercó a la Cámara una idea que ya comenzó a generar controversia en el rubro gastronómico. Esta normativa, que aún debe ser debatida por los asambleístas, modificaría la forma en la que los comensales acceden a los locales.

Según explicó la patrocinadora, esta disposición prohibiría a las empresas de servicios de terceros vender reservas de restaurantes en línea, algo que ya se está implementando en Nueva York y otros lugares como California, Nevada y Florida están considerando su aplicación.

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¿Qué dice la ley "Antipiratería de reservas de restaurantes"?

Conocida como la ley Antipiratería de Reservas de Restaurantes, esta norma impediría a las compañías de servicios de terceros publicar, anunciar, promocionar o vender reservas a menos que exista un acuerdo escrito entre el tercero y el local. "Los clientes no deberían tener que competir con bots ni con revendedores depredadores de terceros", dijo la legisladora.

"Creo que esto te ayudará a conseguir la reserva que has estado esperando en ese nuevo y atractivo restaurante que, por alguna razón, te está dando vueltas en la cabeza y te hace pensar por qué no puedes hacerlo", sumó Croke.

Con ayuda de la Asociación de Restaurantes de Illinois (IRA, por sus siglas en inglés), la representante redactó la ordenanza. Asimismo, el presidente de esta entidad, Sam Toia, sostuvo: "Creo que permitirá que los clientes accedan a las tiendas y reduciría las inasistencias, lo que también beneficia a los empleados, ya que muchas de estas aplicaciones de terceros hacen reservas y la gente no se presenta".

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¿Por qué algunas empresas están en contra de esta normativa?

Una de las empresas de terceros es Appointment Trader. Su fundador, Jonas Frey, fue entrevistado por el medio NBC Chicago y dijo que siente que "están siendo atacados". Además, argumentó que "los restaurantes no son los dueños de las reservas, sino los consumidores".

"No son las reservas del restaurante, sino las de la persona. No debería estar prohibido vender lo que se posee si se cambia de opinión, especialmente si se tiene que pagar una tarifa por no presentarse; es una locura que exista una restricción sobre lo que se puede hacer con ello", remarcó.

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