Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés) emitieron una alerta por el incremento de casos de una enfermedad en todo el país. Se trata del norovirus, que en diciembre registró 91 brotes.
Este virus es más común entre noviembre y abril, con mayor prevalencia en temporada invernal, pero está presente durante todo el año. Las estadísticas indican que entre 19 y 21 millones de habitantes de EU son diagnosticados cada año con norovirus.
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Los principales síntomas de este virus son diarrea, fiebre, vómitos y náuseas, dolor de cabeza, molestias en el estómago y en el cuerpo. Además, es más común contagiarse en espacios donde se encuentra mucha gente, como reuniones, cruceros, residencias de ancianos, escuelas o guarderías.
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¿Cómo se contagia el norovirus?
Los CDC advierten que en diciembre al menos 80 personas fueron diagnosticadas con relación al consumo de ostras crudas en un restaurante de Los Ángeles, California. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EU (FDA, por sus siglas en inglés) aconsejó no comer este alimento que se distribuyó en 14 estados y el Distrito de Columbia.
El virus es de fácil transmisión y se propaga a través del contacto directo, de los alimentos o de las superficies que hayan estado en contacto con las bacterias, donde pueden sobrevivir de días a semanas. También se encuentra en el agua infectada.
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¿Cómo evitar el contagio de norovirus?
Los expertos recomiendan una serie de acciones para prevenir el contagio del norovirus:
- Buena higiene de manos frecuente y de al menos 20 segundos con agua y jabón.
- El uso de desinfectantes puede no eliminar el virus.
- Limpiar las superficies que hayan estado en contacto con alimentos.
- Lavar las sábanas y ropa de cama con detergente en el ciclo más largo y finalizar con secadora a alta temperatura.
- Cocinar los mariscos hasta que la temperatura interna alcance los 63º C (145º F), ya que es resistente al calor.
- Limitar el contacto con personas que puedan estar contagiadas.
