Una nueva reglamentación en el estado de California que comenzó a regir a partir del lunes 1 de abril aplica un aumento del salario mínimo a 20 dólares la hora, sin embargo, no será para todos los trabajadores del distrito. ¿Quiénes cobrarán con este incremento?
Según la disposición estatal, todos los empleados de restaurantes de comida rápida, cubiertos por la ley AB 1228, deben recibir un pago de al menos cuatro dólares más por hora, dado que hasta el momento el sueldo era de 16 dólares. Asimismo, el Departamento de Relaciones Industriales de California publicó detalles específicos por los cuales los trabajadores deben recibir esta nueva remuneración a partir de abril.
En este sentido, los trabajadores de este rubro tendrán el salario base garantizado más alto de la industria, que se encuentra entre los mejores de Estados Unidos. En tanto, el gobernador, Gavin Newsom, dijo: “Tenemos la oportunidad de recompensar esa contribución, recompensar ese sacrificio y estabilizar una industria”.
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¿Qué rubros recibirán el aumento?
La nueva norma dispone que ciertas categorías que recibirán este incremento:
- El restaurante debe ser “de servicio limitado”, es decir, que ofrece servicio de mesa limitado o nulo, donde los clientes piden alimentos o bebidas y pagan por esos artículos antes de consumirlos.
- El restaurante forma parte de una cadena de restauración de al menos 60 establecimientos a nivel nacional, lo que significa un único restaurante que ofrece alimentos o bebidas a los clientes, donde las ubicaciones comerciales que realizan únicamente trabajos administrativos, de almacén o de preparación de alimentos no se cuentan como establecimientos para el mínimo de 60.
- El restaurante se dedica principalmente a la venta de alimentos y bebidas para “consumo inmediato”. Normalmente, los clientes de un restaurante de comida rápida comen en una mesa dentro o fuera, en su auto o tan pronto como regresen a casa o al trabajo con su pedido.
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La definición de “restaurante de comida rápida” no depende del tipo de comida o bebida que vende un establecimiento. Una tienda que ofrezca alimentos como helados, café, té de boba o donas podría quedar cubierta por la nueva ley.
