Mucho se ha dicho acerca de prevenir el contagio del coronavirus, pues la Secretaría de Salud en conjunto con otras autoridades siguen trabajando para combatir la pandemia; pero la Universidad Autónoma Metropolitana aconseja tomar atención en la alimentación para cuidar el sistema inmunológico, especialmente de los adultos mayores.
Como bien se ha dicho, los adultos mayores pertenecen al grupo de las personas más vulnerables ante el Covid-19, siendo así que deben tener cuidados más estrictos; para esto, la investigadora Leticia Arcelia Cervantes Turrubiates, perteneciente a dicha institución educativa, dio algunos consejos.
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Asimismo, recomendó que los adultos mayores deben llevar una dieta variada, es decir, en la que se incluya diversos grupos de alimentos como pescado, leche, pollo, frutas, legumbres y verduras.
Además de que cada alimento debe tener una excelente presentación, es decir, una higiene estricta y de calidad fresca.
Por otra parte, la investigadora mencionó que los adultos mayores deben evitar ayunos prolongados, ya que puede ser arriesgado para su salud. E hizo hincapié en que en la dieta deben incluirse alimentos ricos en fibra para prevenir el estreñimiento y estar hidratados todo el tiempo.
Una dieta variada ayuda a reforzar el sistema inmunológico de adultos mayores ▶ https://t.co/Ugmj4QaJdo pic.twitter.com/WG91qmHHlY
— Universidad Autónoma Metropolitana (@Yo_SoyUAM) April 28, 2020
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