Normalmente el pastel se combina con todo tipo de eventos, incluso con esta temporada navideña, modificando un poco la presentación eso sí, ¿qué le parece una rebanada de pastel convertida en paleta helada?
Una de las creadoras es María Fernanda Gavito, dijo: “es como esta forma de no hacer tanto relajo en partir el pastel, etcétera, sino que ya tienes las porciones individuales tu solamente, no sé cantan las mañanitas o cualquier situación y tú ya nada más las entregas a cada persona y ellos las pueden comer directo del palito, es mucho más cómodo y fácil.”
Emprendedoras de Puebla presentan pasteles en forma de paleta
María Fernanda y Sofía son dos hermanas que preparan este delicioso postre para todos los gustos.
“Mira pues primero se pone una capa de chocolate y después se agrega lo que es el pastel, que hacemos pues previamente antes de empezar las paletas, tenemos sabores de chocolate, de vainilla y de red velvet, y después se les pone una capa encima de chocolate para sellarlas y se meten al congelador,” explicó la preparación Sofía Gavito.
La preparación incluye pastel, chocolate y adornos que van “ad hoc” a cualquier evento.
“Es como esta porción perfecta diseñada con decoración, etcétera muy personalizada a los eventos y situaciones para las que nos lo piden, hacemos para cumpleaños, baby shower, decoración de niños,” continuó María Fernanda Gavito, prepara las paletas heladas de pastel.
Una vez que se tiene la forma, entonces se decora al gusto del cliente, que por supuesto es totalmente personalizado.
“Es muy común verla en cake pops, pero en paleta, la verdad en Puebla al menos hay muy pocas personas que las hacen,” finalizó la entrevista Sofía Gavito, prepara paletas heladas sabor pastel.
Dicen, es una forma diferente de tener el postre para esta Navidad o bien que también puede funcionar como un detalle para los invitados, todo aportando un granito de arena al comercio local.
