¡Para todos los gustos y bolsillos! La Ciudad de México (CDMX) vivió su primer fin de semana de Cuaresma, en el que los mercados de la capital se llenaron de frescura, variedad y precios bajos.
Uno de estos mercados es la Nueva Viga, ubicado en la Alcaldía de Iztapalapa, en la CDMX, lugar en el que se venden alrededor de 300 especies de pescados.
“Tenemos lo que es el camarón para hacer cocteles, para hacer las empanadas, quesadillas, tenemos lo que es el calamar para coctel, para tostadas”, compartió Georgina Reyes, Comerciante La Nueva Viga, para Fuerza Informativa Azteca.
¿Qué pescados son los más vendidos en Cuaresma?
¡La gala del pescado y el marisco! En la época de Cuaresma en México, los mercados se llenan de una gran cantidad de alimentos marinos, pero ¿cuáles son los más vendidos en esta temporada?
- Camarón en todas sus variedades
- Mojarra
- Huauchinango
- Atún
De acuerdo con algunos comerciantes, la temporada de cuaresma se comercializan alrededor de 30 mil toneladas de productos marinos, por lo que en este periodo se espera incrementar lasa ventas de pescado y mariscos entre el 30% y 50%.
“Vendemos langostino, este viene de Tampico, Tamaulipas, camarón de río, de agua dulce, es vivo, llega vivo mira, aguanta hasta uno, dos días”, explicó Abelino Ortiz, Comerciante La Nueva Viga, para Fuerza Informativa Azteca (FIA).
¿Qué es la cuaresma y que significa?
Recordemos que la cuaresma 2024 en México abarca a partir del miércoles 14 de febrero 2024 hasta el jueves 28 de marzo 2024, un periodo de 40 días reservado a la preparación de la Pascua, pero ¿qué significa esta fecha?
La cuaresma es la antesala de la celebración más importante del cristianismo; la muerte y resurrección de Jesucristo. La cuaresma concluye el Jueves Santo que será el próximo 28 de marzo.
La cuaresma es la antesala de la celebración más importante del cristianismo; la muerte y resurrección de Jesucristo. La cuaresma concluye el Jueves Santo que será el próximo 28 de marzo.