El chile en nogada se ha convertido en un platillo icónico que solo se puede disfrutar en la temporada de agosto y septiembre, coincidiendo con la cosecha de granadas. Se trata de una deliciosa creación que se llevó a cabo en Puebla y que que simboliza los colores de la bandera mexicana: el verde del perejil, el blanco de la nogada y el rojo de la granada.
Ahora tienes una gran pretexto para visitar Puebla. Con un mes por delante, se espera que los ingresos lleguen a un nivel histórico de venta y esto abone a la economía de Puebla.
La temporada de chiles en nogada en una de las más esperadas por los poblanos y visitantes foráneos, ya que pueden degustar este platillo.
La Secretaría de Turismo se ha encargado de dar difusión a los principales municipios que producen los ingredientes del chile en nogada.