Tortas, pulque y dulces: Estas ferias se harán en CDMX en agosto 2022

En agosto 2022 se realizarán ferias llenas de sabores típicos de la gastronomía mexicana, algunas en la Ciudad de México (CDMX) y otras en estados vecinos, ´por lo que será un amplio recorrido que incluye chiles en nogada, tortas y dulces cristalizados.

Además, los encuentros gastronómicos coinciden con las vacaciones de verano 2022, de esta manera las familias tendrán más opciones para divertirse e incluso salir de paseo.

Feria del Dulce Cristalizado, hasta el 7 de agosto 2022

Los dulces cristalizados que dan un toque especial a la gastronomía mexicana protagonizarán esta feria de la alcaldía Xochimilco, en la que además de alimentos habrá un corredor artesanal y presentaciones musicales.

Dónde: Plaza Lázaro Cárdenas, de Santa Cruz Acalpixca. Entrada libre.

Feria de la Torta, del 3 al 7 de agosto 2022

La explanada de la alcaldía Venustiano Carranza albergará nuevamente la Feria de la Torta, en su edición número 17 participarán más de 100 expositores nacionales e internacionales, habrá espectáculos musicales y se partirá la megatorta de 74 metros de largo.

Dónde: Francisco del Paso y Troncoso #219, colonia Jardín Balbuena, CDMX, de 10:00 a 19:00 horas.

Feria del Hongo, del 19 al 21 de agosto 2022

Otra de las ferias gastronómicas en la CDMX estará dedicada a los hongos comestibles, por lo que productores ofrecerán diferentes platillos hechos con este ingrediente. También habrá venta de artesanías, talleres, conferencias y eventos artísticos.

Dónde: Corredor Cultural y Explanada de la alcaldía Cuajimalpa, ubicado en Avenida Juárez esquina Avenida México, de 11:00 a 21:00 horas.

Feria del Elote, del 6 al 15 de agosto 2022

La alcaldía Tláhuac de la CDMX realizará la Feria del Elote para disfrutar este alimento en una gran variedad de preparaciones: tamales, tortillas, panqués, pasteles, esquites, helados, chileatole y guisos variados.

Dónde: Avenida del Maestro, Barrio de La Asunción, San Juan Ixtayopán. De 10:00 a 24:00 horas.

Feria de la Tuna, del 4 al 7 de agosto 2022

La Feria Internacional de la Tuna es una celebración a este fruto que crece en abundancia en San Martín de las Pirámides, un municipio mexiquense donde los asistentes encontrarán platillos y bebidas a base de este ingrediente. Además, habrá conciertos y la entrada será libre.

Feria del Chile en Nogada, del 5 al 28 de agosto 2022

Una de las ferias más esperadas y cercanas a la CDMX es la del chile en nogada, el platillo emblema de la gastronomía poblana que estará a la venta en dicho encuentro, además se ofrecerán espectáculos musicales y conferencias en torno a esta receta.

Dónde: Municipio de Calpan, Puebla, a partir del mediodía.

Festival del Pulque Gastronómico y Artesanal, 21 de agosto 2022

La cuarta edición de este festival no solo tendrá venta y degustación de pulque, también de cerveza y mezcal. Los asistentes podrán saborear estas bebidas típicas de la gastronomía mexicana mientras disfrutan de la música en vivo.

Dónde: Avenida Benito Juárez #7, Doxey, Tlaxcoapan, Hidalgo. A partir de las 11:00 de la mañana.