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Productores de fresa de Michoacán rompen monopolio

Agricultores de Michoacán terminan con monopolio de “coyotes” de la Central de Abasto, señalan que mayor competencia reduce costos para comercio de fresa

Escrito por: César Méndez
Fresa Michoacan Cesar Mendez
| @cesarmendeznoticias

En Fuerza Informativa Azteca (FIA) le hemos mostrado el monopolio de unos cuantos acaparadores que se quedan los productos en la Central de Abasto de la Ciudad de México, en perjuicio de los consumidores, pero la historia de estos productores de fresa de Michoacán es distinta.

Agricultores como Oscar Suárez encabezan a un grupo de productores de fresa en Michoacán que han cambiado la historia y acabado con esa cadena de abusos, al dejar de venderle a los “coyotes” o intermediarios.

“Aquí anteriomente se cultivaba maíz y frijol, pero empezamos las hortalizas y migramos a la producción de fresa”, relata sobre el trabajo realizado en sus tierras y que hoy les ha redituado más ganancias a los agricultores y sus familias.

“El producto ya no tenemos que ir a rogarlo, antes teníamos que ir a ofrecerlo y ya estando ahí te pagaban lo que querían; ahora no, ahora desde acá se pacta un precio y se les lleva a las empresas”, explica Francisco Muñoz, otro de los productores de fresa.

“Con un coyote un producto costaría alrededor de 10 pesos el kilo y ahorita el comercializador me lo paga a 18 pesos”, señaló Oscar Suárez, al poner un ejemplo sobre la forma de comercialización que les ha beneficiado.

Productores de fresa, abiertos a la competencia

Los productores se dieron cuenta que la fresa podía valer prácticamente el doble, el secreto radicaba en sacar la cosecha de fresa de estos lugares, para llevarla directamente hasta los comercializadores.

Y desde que lo hicieron en sus huertos, cerca de 18 productores han eliminado a los “coyotes”, que por décadas pusieron las reglas y los precios. “La diferencia es bastante, porque así quitas al intermediario y la ganancia queda direcamente al agricultor, que es el que siempre pierde”, explica Francisco Muñoz. “Un ejemplo sería en la Central de Abasto, a veces tiene precio y a veces no, a veces (no sale) ni para pagar (el flete) ni para el envío”, agrega.

“El productor sufría mucho en pagos en cuestión de que vendía a mucho a ‘coyotes’, las mejoras y ventajas que obtuvieron fueron un pronto pago, y creo que la competencia con los precios”, señala Nicolás Rodríguez, representante de una empresa exportadora de Michoacán.

Al final, usted, el consumidor, termina pagando muchos sobrecostos que se quedan como ganancias los “coyotes”, de allí que estos productores de fresa aseguran que romper esos esquemas de monopolio es la mejor forma de abaratar los costos de los alimentos, en beneficio de los consumidores.

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Escrito por: César Méndez

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