La "Maestra del fuego" Lili Cuéllartuvo la tarea de enseñar a los 13 creadores de contenido del reto MasterChef 24/7 con TikTok a hacer galletas de forma fácil y deliciosa. La experta en repostería les mostró la receta y les dio los mejores tips para decorar sus postres y superar el desafío.
Los influencers tuvieron a una gran maestra y finalmente aprobaron el primer reto de repostería que los llevó a conocer el interior de las instalaciones del Mundo de MasterChef México 2026, en donde pasarán 24 horas para que al final uno de ellos se quedé como integrante.
Receta de Lili Cuéllar para hacer galletas: el primer reto en MasterChef 24/7
Esta es la receta que les mostró Lili Cuéllar a los influencers. La preparación y los ingredientes corresponden al reto de hacer 80 galletas, por lo que la maestra indicó que si se quiere hacer menos cantidad, es necesario dividir las cantidades.
Ingredientes para 80 galletas:
- Mantequilla: 310 gramos (temperatura ambiente)
- Azúcar glass o impalpable: 500 gramos
- Huevo: 250 gramos (aproximadamente 5 piezas)
- Vainilla líquida: una cucharadita
- Harina: 1 kilo 250 gramos
Modo de preparación:
- Se comienza a batir la mantequilla hasta que llegue a punto pomada. Se limpia el bowl para que quede lo más acremado posible, que no se vean pedazos grandes para que se integre con los polvos. Tip: las aspas de la batidora de tipo "mariposa" o "paleta".
Para la decoración de las galletas (Royal Icing):
Medio kilo de azúcar glass que se mezcla con agua 75 mililitros de agua. Se deja batir por 5 minutos. Una vez elaborada la mezcla se le da color y se pasa a las mangas pasteleras.
El tipo de decorado es royal icing, que se endurece al secar.
¿Cuándo se estrena MasterChef México 2026 y cómo ver el 24/7?
El estreno de MasterChef México 2026 en su formato 24/7 inicia el domingo 17 de mayo a las 08:00 p.m. por la señal de Azteca UNO. La transmisión estará disponible en Disney+ y en TV Azteca en VIVO, mientras que los momentos más destacados se podrán seguir en las redes sociales y la página oficial del reality.
