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24 octubre, 2019
Fabiola Rojas
Salud - Educacion - Y - Bienestar - Notas
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Mexicanas crean solución para combatir hongo que ataca al aguacate

Por su trabajo las estudiantes fueron reconocidas por el secretario de Educación Pública, Esteban Moctezuma.

Ciudad de México, a 24 de octubre de 2019. Expertos revelan que la enfermedad provocada por hongos en el aguacate, trae consigo pérdidas del 20 por ciento en la producción, ante esta problematica Diana Laura Ruiz Merino y Cindy Zacarías Conejo, egresadas de Ingeniería Bioquímica del Tecnológico Nacional de México (TecNM), campus Morelia, trabajan en un proyecto de investigación que estudia los elementos químicos o naturales de la guanábana y la cherimolia para generar un bioplaguicida que combata los hongos en el aguacate.

aguacate
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El proyecto se llama “Evaluación de la Actividad Antifúngica de las Acetogeninas Extraídas a partir de Annona Muricata (Guanábana) y Annona Cherimolia”.

Hay que decir que los hongos que afectan al aguacate, como el Colletotrichum Goesporioides, causan antracnosis, que es un moho en las aberturas del fruto, que posteriormente causa manchas negras y representan pérdidas de 20 por ciento de la producción anual en el Estado de Michoacán, tan solo en la entidad existen 103 mil 628 hectáreas de aguacate con una producción superior anual de 11 mil 200 millones de pesos.

En los laboratorios del TecNM en Morelia, las jóvenes obtuvieron extractos de las hojas de la guanábana y la cherimolia, para analizar sus propiedades in vitro bañando el aguacate con el extracto, y retando el crecimiento del hongo en cuestión.

Según los resultados que analizan en este momento, se ha observado que sí hay efecto antifúngico en los extractos de plantas utilizadas para disminuir el crecimiento del hongo en el aguacate.

Después de dos años de investigación en los laboratorios del TecNM en Morelia, se prevé que el estudio esté concluido próximamente, ya que será presentado para titulación de las ingenieras bioquímicas

¡Felicidades!

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