El gobierno de Cuba advirtió que, debido a escasez de harina de trigo, los habitantes enfrentarán escasez de pan, el cual es conseguido a través de las libretas de racionamiento.
La Empresa Cubana de Molinería alegó que, debido a las “restricciones financieras y logísticas” causaron el retraso en la llegada del trigo, necesario para producir harina y elaborar el pan para los beneficiarios de la libreta de abastecimiento en la isla.
¿Por qué no habrá pan en Cuba?
Zaily Pérez Hernández, directora comercial de la Empresa Cubana de Molinería, echó la culpa de esta situación al supuesto “bloqueo” impuesto por el gobierno de Estados Unidos, ya que la industria de alimentos en Cuba no está exenta de las afectaciones por ello y de la situación económico-financiera de la isla.
Agregó que debido a este escenario, los embarques contratados se han retrasado, sin detallar las razones para el retraso, y por eso no han podido dar continuidad a la producción de harina, afirmó al diario comunista Granma.
Existen cinco molinos en Cuba: de los cuales, tres están ubicados en La Habana, uno en Santiago de Cuba y otro en Cienfuegos, pero sólo opera este último, el cual tiene una capacidad máxima de 250 toneladas diarias, mientras que el consumo es de 700 toneladas.
Emerio González Lorenzo, presidente del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria, aseveró que a finales de marzo llegarán dos barcos con harina y trigo, con lo cual por esas fechas habrá “estabilidad” en la producción de pan en Cuba.
¿Qué es la libreta de racionamiento en Cuba?
La libreta de abastecimientos, como oficialmente es conocida, surgió en la década de 1960, después del embargo económico que inició Estados Unidos contra Cuba.
Con esta libreta de racionamiento, los cubanos pueden adquirir mercancías como arroz, pollo, leche, huevos, aceite, frijoles, azúcar, entre otros a un precio subsidiado.
Estos significa que los habitantes de la isla sólo pagan un 12% del valor real de los productos. Sin embargo, las cantidades de alimentos y bienes ofrecidas son pequeñas, alcanzan para cerca de unos 10 días, asegura la cadena británica BBC.
No obstante, al abrir su economía en la década de 1990, la igualdad de ingresos terminó y por ello, la libreta comenzó a beneficiar, tanto a los más pobres, como a los más privilegiados.
