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14 abril 2020 19:04hrs
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Cinco razones por las que la mexicana Daniela Soto-Innes es la mejor chef del mundo

Ha luchado por ganarse este lugar dentro del mundo culinario.

Daniela Soto-Innes ha puesto en alto el nombre de México al ser nombrada como la mejor chef del mundo dentro del Vodka World’s Best Female Chef de 2019 otorgado por el World’s 50 Best Restaurant.

La mujer de origen mexicano ha recorrido un largo camino para posicionarse como una de las más talentosas en el mundo de la cocina y la gastronomía.

Estas son sólo 5 razones por las que su premio es más que merecido:

Cuando apenas tenía 15 años se fue a vivir a Texas para estudiar gastronomía al lado del chef Chris Shepherd en el restaurante Underbelly en Houston.

Cuenta con tres estrellas otorgadas por los críticos del New York Times y la Rising Star Chef of the Year de James Beard. Es ejemplo para otros profesionistas porque los inspira a trabajar en equipo y les demuestra que la edad no es sinónimo de éxito ni reconocimiento; la trayectoria y lo que se ha hecho es aquello que demuestra el talento.

En la actualidad es la cabeza de los restaurantes estadounidenses Cosme y Atla, creados en conjunto con el chef Enrique Olvera.Y el futuro marca que va por más de la misma categoría. Ha recibido otros premios como al Chef Hecho en México, por los Gourmet Awards.

El próximo 25 de junio recibirá de manera oficial el premio en Singapur.

Ver esta publicación en Instagram Congratulations to Daniela Soto-Innes, this year’s winner of the elit Vodka World’s Best Female Chef Award. She hopes to use the platform to help inspire and support people of all ages, races and nationalities in becoming cooks. With her fresh, inclusive approach and her seemingly effortless success, she is sure to inspire many. “I grew up with a line of really strong women that love to cook,” says Daniela. “When I was born, my mother was a lawyer with my father, but she wanted to be a chef because my grandma had a bakery and my great grandma went to cooking school. Everything was about who made the best cake, who made the best ceviche, who made the best mole. I just knew that it was the thing that made me the happiest.” Follow the link in our profile to see our video that explores what ignites Daniela’s passions. #Worlds50Best @danielasotoinnes #chef @Cosmenyc @atlanyc #NYC #NewYork @damiandtla #LA #California @elit_Vodka #IgnitingPassion #5050IsTheNew50 Una publicación compartida por The Worlds 50 Best Restaurants (@theworlds50best) el 24 de Abr de 2019 a las 6:43 PDT

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