RECETA: Prepara unos deliciosos Tacos de milanesa de jamón con queso

Ingredientes para preparar Tacos de milanesa de jamón y queso:

10 pzas Rebanadas de jamón

5 pzas Rebanadas de queso Chihuahua

1 tza Harina

3 pzas Huevo, batido

1 tza Pan molido

Para la salsa:

1/4 pza Cebolla

1 pza Ajo

½ pza Chile serrano

½ pza Aguacate

1 pza Tomate verde

c/s Tortillas

c/s Frijoles bayos refritos

c/s Aceite, sal y pimienta

1. Para la milanesa, en una tabla colocar una rebanada de jamón, enseguida una rebanada de queso y cubrir con una rebanada más de jamón. Pasar por harina, huevo y pan molido.

2. Freír en un sartén con aceite caliente a temperatura media y cocinar hasta dorar por ambos lados.

3. Para la salsa, colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una salsa de textura lisa y homogénea.

4. Para el montaje, sobre cada tortilla caliente untar una porción de frijoles, una porción de milanesa y terminar con salsa, al gusto. Si lo desea, acompañar con aguacate.