TOSTADAS DE CHAPULÍN
120 gr. de chapulines
1 C. de manteca de puerco
2 dientes de ajo
1 hoja santa
1 rábano
1 aguacate
1 limón
MANERA DE HACERSE
1.Sofríe los chapulines en un sartén con manteca, ajo picado y hoja santa.
2.Pica finamente el rábano y mezcla con aguacate machacado, sal y un toque de limón.
3.Unta el aguacate en las tostadas, coloca encima chapulines y termina con pico de gallo y queso fresco espolvoreado.
