que hay de comer
03 marzo 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Alitas vegetarianas hot | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar altas veterinarias hot con esta receta que Omar Fierro trae para ti

Ingredientes:

 ½ coliflor, los floretes en pedazos medianos

¼ taza harina de trigo

½ taza cerveza oscura

2 cucharadas agua natural

½ cucharita cebolla en polvo

¼ cucharita ajo en polvo

Sal y pimienta al gusto

Aderezo al gusto para servir

Apio, en bastones, para servir

Zanahoria en bastones para servir

1 barra de mantequilla (90g)

2/3 de taza de salsa picante tabasco

1 1/2 cdas de vinagre 

1/2 cdita de salsa inglesa 

1/2 cdita de pimienta cayena 

1/4 de cdita de pimienta blanca 

1/4 de cdita de polvo de ajo 

1 cda de azúcar morena                     

Modo de Elaboración

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Mezclar en un plato la harina, la cerveza, el  agua,  sazonar con cebolla en polvo, ajo en polvo,  pimienta al gusto y sal. 

3. Cubrir la coliflor con el capeado y colocan en una charola para hornear engrasada.

4. Hornear durante 10 minutos, retirar del horno, voltear todos los pedazos y volver a hornear de 

8 a 10 minutos más hasta que se vea dorada y poco crujiente.

5. Cubrir los pedazos de coliflor con la salsa y volver a hornear durante 5 minutos más cuidando no quemar la coliflor.

6. Servir con aderezos, bastoncitos de verduras y presentar. 

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