Este 2025, Guanajuato se posiciona como uno de los destinos vitivinícolas más atractivos de México con la celebración de 14 vendimias en seis municipios. El evento busca no solo impulsar el consumo de vinos locales, sino también invitar a turistas nacionales e internacionales a conocer la riqueza cultural, gastronómica y natural del estado.
Durante el anuncio oficial, la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo destacó que viñedos como San Miguel en Comonfort (30 de agosto) y Pájaro Azul en San Felipe (29 de agosto) serán parte del calendario de celebraciones, que abarcarán desde catas guiadas hasta recorridos entre viñas y actividades para toda la familia.
Vinos de altura: calidad que conquista premios internacionales
La mandataria subrayó que la vocación vitivinícola de Guanajuato se debe a factores como la altitud y la composición de sus suelos, lo que permite la producción de vinos tintos y rosados de alta calidad. Muchos de estos caldos han sido reconocidos en certámenes internacionales como el Concurso Mundial de Bruselas, lo que confirma el potencial del estado en la escena enológica global.
“El vino que ofrecemos en Guanajuato no es solo para nuestros visitantes, es una muestra de excelencia que ha sido galardonada a nivel mundial”, puntualizó García Muñoz Ledo.
Gastronomía local y pueblos con historia complementan la experiencia
Pero las vendimias no solo son para amantes del vino. La experiencia estará acompañada de la gastronomía típica guanajuatense, elaborada por cocineros tradicionales que emplean ingredientes endémicos de la región. Desde moles hasta recetas ancestrales, los visitantes podrán saborear la historia viva de un estado que forma parte fundamental del origen de México.
Además, los eventos se desarrollarán en escenarios que forman parte del legado histórico nacional, como San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, Comonfort y otras ciudades que invitan a conocer el alma de Guanajuato a través de sus calles, arquitectura y gente.
