Receta Panqué de limón
18 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Panqué de limón

Este Panqué de limón de Cocineros Mexicanos ¡desata pasiones! y JoséRa te enseña a prepararlo de manera sencilla.
Receta Panqué de limón
Receta Panqué de limón



PANQUÉ DE LIMÓN

2 1/2 T. harina de trigo

1 c. polvo para hornear

1/2 c. sal

300 gr. mantequilla

1 1/2 T. azúcar

2 c. extracto de vainilla

3 huevos grandes

3 C. ralladura de limón amarillo

1 1/3 T. leche en polvo

1 T. azúcar glass

3 C. jugo de limón amarillo

PARA EL GLASEADO

3 C. jugo de limón

1/2 C. jarabe de maíz

3 C. agua

1 T. azúcar glass

Colorante verde limón

Preparación del PANQUÉ DE LIMÓN

​1.​Acrema mantequilla con azúcar, incorpora huevo previamente batidos.

​2.​Mezcla los secos con los aromáticos e incorpora a la mezcla de mantequilla.

​3.​Vierte en un molde previamente enharinado por 55 minutos a 170ºC.

​4.​Para el glaseado, mezcla todos los ingredientes, deja reposar.

​5.​Desmolda, enfría y decora con el glaseado de limón.

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